dimanche 21 avril 2013

Le Lundi, c'est Cookies !

Unknown 19:46 1 comment

Le dimanche après midi, c'est pâtisserie pour le lundi !

Cookies au pépites de chocolat :

Ingrédients :

- 250g de farine
- 125g de sucre (moitié sucre blanc moitié cassonade)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 125g de beurre
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de miel

Cuisson :
Four à 220°C
Laisser cuire les cookies 10min.

Recette :

1. Mélanger dans un saladier la farine, les sucres, la levure et le sel.

2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Laisser refroidir un peu puis incorporer l'oeuf battu et le miel.

3. Verser cette préparation dans le saladier et mélanger le tout avec une cuillère en bois.

4. Faire des cookies sur une plaque à cuisson. Penser à bien les séparer pour éviter qu'ils se collent pendant la cuisson. Enfourner la plaque.

5. Lors de la sortie du four, attendre quelques minutes avant de poser les cookies sur une assiette ou dans une boîte.

Et voilà, un très bon petit déjeuner et/ou goûter en moins d'une heure !